Você sabe quanto custa 1 kg de carne?



- Segundo um estudo da ONU de 2006, a indústria de produção de carnes é o principal responsável mundial das emissões globais de gases causadores do efeito estufa, com 18%, ao passo que todos os transportes somados geram 13%.(1).


- A pecuária gera diretamente 80% do desmatamento no bioma amazônico (2) e 14% em todo o mundo.

- Somos quase 7 bilhões de pessoas na Terra e para produzir carnes anualmente cria-se mais de 60 bilhões de animais (sem contar com peixes, moluscos, entre outros animais) que consomem água, comida e recursos energéticos, necessitam de espaço, despejam detritos, contaminam os rios, lagos e mares, causam erosão e geram poluição atmosférica.

- A criação de animais para abate é uma forma muito ineficiente de produzir alimentos: para cada quilo de proteína animal são necessários cerca de 10 kg de proteína vegetal (milho, soja etc.) (3).

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(1) FAO (2009)

(2) Ministério da Agricultura

(3) FAO (2005)

- Conheça aqui resultado de três anos de investigação do Greenpeace sobre a Farra do Boi na Amazônia


Fonte: Sociedade Vegetariana Brasileira

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